ミョウガの酢漬け 30日の記録

夏の猛暑で　ミョウガが今頃　!　豊作です。

道の駅でも　袋にいっぱいのミョウガが100円で売っていました。

と言っても　我が家と実家のみょうがは全滅　(>-<)

知人からも沢山頂戴したので・・・(^o^)

そのまま冷凍保存もできるそうですが、酢漬けにしました!

色もきれいで　美味しいですね♪

今日は午後から台風、夕方から明朝にかけて雨風が強まるとの予報です。

月曜日お届の技工物は土曜日に配達してきたので安心ですが

被害がないといいです。