夏の猛暑で ミョウガが今頃 ! 豊作です。道の駅でも 袋にいっぱいのミョウガが100円で売っていました。と言っても 我が家と実家のみょうがは全滅 (>-知人からも沢山頂戴したので・・・(^o^)そのまま冷凍保存もできるそうですが、酢漬けにしました!色もきれい…