「たまたま餃子」 20の記録

たまたま　思いつきで作った餃子が　けっこう好評でした(^-^)

食べてから写真を撮っておけばよかったと後悔(>-<)

★餃子の皮(もち米粉入りのもの)に　薄い豚肉をひき、キャベツを少々固めに湯

がいて一センチ角に切って軽く絞り、塩麹と黒コショウで下味をつけたものを

はさんで、普通の餃子のように作ります(ヒダは入れなくてOK!)

焼き方も普通の餃子と同じ焼き方で!

皮はパリパリに焼いてください　(^_-)-☆

おなじみの餃子のたれで!

時間のある時は、青唐辛子を多めに入れたカレースープのたれでも美味しいですよ!

※　今回のカレースープは、冷蔵庫の残り野菜を使いました。
　　長ネギ、もやし、シシトウ、赤・青唐辛子、豚肉に、乾燥にんにく少々