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☆豆腐はからだに良い　!!　　　(金曜日)

豆腐が大豆から作られる事はもうご存知の通りです☆　大豆には３大栄養素の１つであるタンパク質が含まれ、大豆タンパクには人間の体内で作る事のできない9種類の必須アミノ酸が含まれています。その他、サポニン(抗酸化作用が強い)・イソフラボン(女性ホルモンと似ている)・カリウム(余分な塩分を排泄)レシチン　などなど　血圧の上昇を抑えたり、動脈硬化を防いだり、ホルモンのバランスを整えたり、骨粗しょう症、ガン予防などなどなど・・・毎日でも食べたい食品ですね☆
家は「困っときの冷奴」いつも冷蔵庫にあります♪

☆『あけび』

行きつけのクリーニング屋さんで毎年いただきます。立派なあけびですよね!!
季節を感じますV(~~)V