栗の渋川煮 18日の記録

★益子の義理の妹の所から栗が届きました(^^)
一昨日、笠間に行った時も栗を買ってきました(^^)
てなわけで、
栗の渋川煮を作りました!
今回参考にしたのは料理研究家の「大原千鶴さん」レシピ
砂糖の分量が多いなぁ〜と思ったのですが、私はいつもレシピの半量にするので半量で作りましたが・・・それでも甘い!(>-<)

作り終わってから他のレシピを確認したら、ほとんどのレシピが大原さんの半量の砂糖なんです!
甘いはずだ!!

でもまぁ〜甘いけれど折角作ったので頑張って食べることにします!(^^)!

★★★レシピは作る前に確認を!!