ココ・ファームのワイン25日の記録

　　　　　　期待していた赤ワイン、残念ながら・・・好みの味ではありませんでした('_')

「自家栽培の国産のブドウと野生の天然酵母を用いて自然派のワインを造り上げている」

というのを読んで、多分・・・天然酵母の味が好みではなかったと思います。

後味に甘酒のような酵母菌の味が残ります。

でも、白ワイン・レーズンサンドはとっても美味しかったです(^^)

※　白ワインに合うお料理　「鶏の胸肉とシシトウの塩・コショウ炒め」　おススメです　(^o^)