一日寝ていました(>-<) 15日の記録

宴会の大体の片づけが終わったのが　夜中12時を過ぎていました。

コップ類は乾拭きしてからしまうので明日に・・・

さすがに今朝は　頭痛で目が覚め　

毎年　親類とご近所さんが６件、お線香をあげに来てくださるのですが・・・

その、お茶出しは義母にお願いして

１日寝ていました。

私の偏頭痛は　いつになったらよくなるのやら(>-<) まったく困ったものです('_')

★　「塩こうじの鶏のから揚げ」が美味しかった!!

今回の揚げ物は　「鶏のから揚げ」

気力のない時は　簡単なので　たいていそうしてます(^_-)　　

鶏肉と塩こうじは　とっても相性が良いので　お肉もやわらかく美味しくなります。

下味には　ショウガ・酒・ごま油・醤油・中華だしの素・紹興酒　で一晩つけますが、塩こうじを

少し入れると　一味美味しくなりました(^o^)