2011-10-19 捨ててしまう大根の皮で豚肉ときんぴら! おでんを作った時、大根の皮が沢山でました。大根の皮と豚肉をマッチ棒くらいに切り、きんぴらにしました! 鷹の爪を入れてピリッと美味しかったで〜す♪