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☆「トマトが赤くなれば、医者が青くなる」　　　　　　(月曜日)

ギリシャのことわざにもあるくらい、夏野菜は栄養豊富で健康が維持できるということのようです。　特にトマトは冷やしてそのまま、ジュースやコンポートで美味しくいただけます。リコピンはカロテノイドの１つで、抗酸化作用はβーカロチンの何と２倍、そのリコピンも牛乳と一緒に調理すると・・なんと! 3倍も摂取する事ができる☆
ガン予防・動脈硬化・美肌・ダイエット・血液サラサラ・・いい事ばかりですね☆
調理が面倒な時は、牛乳2に対してトマトジュース1の割合でかるくシェイクし、氷を入れて簡単ドリンクで(^0^)