長野県の名物「やしょうま」が届きました! この時季に作るそうです!!焼いて砂糖・醤油をつけて食べるとか・・そのまま食べてみたけれど、塩味がちょっとあり「す甘・外郎?」のような食感で美味しかったよ☆焼いてもまた違った食感が楽しめますね♪とても美味しかったですよV(^0^)V ところで材料と作り方が知りたいです(~~)簡単でよいので教えてくだされ☆ 栃木県でこの時季作る郷土料理と言ったら「しもつかれ」でしょうか・・鮭の頭でダシをとり、大根・人参・油揚げ・大豆を入れ酒かす・塩で味つけ。私は苦手で好んで食べませんが・・・。
