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☆「美味しいものを食べていない人は、美味しいものは作れない?」

　ある芸能人が食の対談の中で言っていた。　紅茶教室に行き始まっても感じた事ですが、美味しいもの・良い意味での贅沢を知るということはとても大切な事だと思う。本来、食とは命をつなぐもの、食育・医食同源が大事だとは思うけれど、健康の為に食べる事と、美味しいものを食べる事は別でよいのでは・・・。　紅茶なんて・・・と正直軽い気持ちで通い始めた教室でしたが、歴史から始まり飲むたびに奥深い紅茶の味に心が豊かになってく自分を感じている。無駄な贅沢は必要ないが、極上を知る事は味覚だけではなくその人の人間価値まで変わってくるような気がする。