☆おからと鶏ひき肉の団子甘酢あんかけ (土曜日) 今日の「食彩の王国」は豆腐でした。 昨晩作った「おからと鶏ひき肉の団子甘酢あんかけ」は「おから」を使いましたが、豆腐でもOK! 豆腐・おからの話が面白かった。 もめん豆腐の水分をよく切り軽くあぶり田楽…