☆今が旬の「春キャベツ」 (月曜日) キャベツというと・・豚カツやフライに山盛りのせん切りキャベツ、コールスローサラダ、ロールキャベツなどなど、キャベツに多く含まれているビタミンC・ビタミンUは水溶性だから生で食べるのに向いていますが、ゆでる時間…