☆青唐辛子の醤油漬け (月曜日) 季節的にはもう青唐辛子は赤くなっていますが、我が家の畑はまだ半分青いので醤油漬けを作ってみた。 作り方は簡単で、青唐辛子・醤油・米こうじを1:1:1の割りで、たて長のビンに入れるだけ☆ 発酵する分を考えて、ビンの1/3く…