☆ 崩れる「一汁三菜」 ご飯と汁、おかずと香の物で成り立っていた庶民の食は、高度成長を経て急速に崩れているらしい。 我が家は贅沢はできないが、具沢山の味噌汁や、できるだけ三菜を意識している☆ 野菜を作っているのでどうしても野菜中心、大根の葉のふ…