「素朴さが一番!!」英紅茶振興団体「ティー・ギルド協会」が毎年、最も素晴らしいティールームに与える「トップ・ティー・プレース」賞を日本人が受賞するのは、23年の同賞の歴史で初めてとか。 最初はフランスの凝った味を前面に出したが客足はさっぱり・・…