干し柿づくり   2日の記録

★我が家にある1本の柿の木 渋柿です。
毎年、上の姉が「干し柿」を作るので楽しみにしているのですが、今年は入院ということで、私が作ることになりました(>-<)
私は干し柿は大好きなのですが、何年か前に「ハエが柿の中に卵を産んでいく」という話を聞いてから、食べなくなりました(笑)
ですが、姪っ子が楽しみにしているので作ってみようかと
!(^^)!

作ると言っても難しいことではありませんが、カビないことを祈るだけです。 渋柿も去年が豊作だったので(250個くらい)今年はイマイチです。
70個くらいかな・・・
上手に出来るといいなぁ〜 ♡^^♡