2013-07-03 くらかけ豆(鞍掛豆)開田高原産 長野の友人が毎年贈ってくれる「半なま蕎麦」の中に少しですが入っていました。 青大豆で長野県で多く収穫され 珍しい豆だそうですよ! たっぷりの水に一晩浸し10分ほど茹でます!かるく塩をふって☆ビールのおつまみに(^O^)