sinfony2010-07-29

☆ ゴーヤーしりしり    (木曜日)




最近 良く見かける ゴーヤーのグリーンカーテン、涼しげでいいですね!

ゴーヤーというと・・・豚肉と豆腐のチャンプルー ・ 塩もみしてサラダに ・ 和え物 ・ 天ぷら・チップス ・ゴーヤー茶 など。
面白い 食べ方は ゴーヤーのいぼいぼをおろし金ですりおろし、それをヨーグ                                    ルトにかけたり乳酸飲料に混ぜて飲む 「ゴーヤーしりしり」 が美味しい !