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☆ 「1日分の野菜がとれるカレー」　　　(月曜日)

というネーミングのカレーを考えてみました。
1日に必要な野菜は　350グラム以上　(うち緑黄色野菜は120グラム)です。
と、カレーの中に　玉ねぎ・人参・じゃが芋・ナス・トマトが入り、トッピングとして　素揚げにした野菜　カボチャ・ズッキーニ・蓮根・アスパラなどなど
すると・・・ナンということでしょう・・
これで　1日分の野菜が　摂取できます♪

暑い時は　やはり辛いものが一番 !
特に　夏野菜は　体温を下げます。　肥満予防を考えながら　野菜を沢山いただきたいものですね　♪