■

「芋むしようかん」

　栗むしようかんが好きで、この季節になると壬生の「松屋」に買いに行く。ところが、今年は栃ナビで紹介された為か、品薄状態。そこで作ってみる事にした。栗がないのでサツマイモで・・。レシピどおりに作ると甘い事が多いので、砂糖は半分にしてみた。これが結構美味しかった。干し柿もそうだけど、手作りの方が美味しいかな。