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「ほし柿」

最初に作った「ほし柿」は一週間くらいでカビだらけ・・。カビのすごさに捨ててしまった。干す前に「熱湯に２〜３秒くぐらせると良い」と聞いたので再度挑戦。すごーい!! 美味しそうな干し柿が出来た。　こんなことならもっと作れば良かった。さすが手作りは売っているものより美味しいです。