ゆずを沢山もらったので 柚子ジャムを作りました。が、私以外誰も食べないので・・・「ゆず餅」を作ってみました。求肥のようなすあまのような食感なので好き嫌いはあると思いますが、行きつけのお寿司屋さんに昨晩もって行ったらとっても好評でしたぁ〜 (^^)