2008-06-14から1日間の記事一覧

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「時を流れるのを楽しむ時間」昨日は夕方から紅茶教室へ。前回はお茶の歴史や特徴などの話だったが、今日は美味しい紅茶を淹れる実習。ティーポットに茶葉を入れ、お湯の注ぎ方で茶葉のジャンピングの様子を見る。ジャンピングによって味が全く変わってし…